GASTRONOMIA - Páscoa no Carola Restobar destaca sobremesa autoral com chocolate e menu especial para a Semana Santa

 

Casa aposta na "Sopa de Sorvete" como estrela da temporada e sugere pratos à base de peixe para o período da Quaresma

A Páscoa é, tradicionalmente, a época do chocolate, uma quase unanimidade entre os amantes de doces. Seja em barras, ovos ou caixas de bombom, o ingrediente é sinônimo de prazer à mesa. No Carola Restobar, não é diferente: a casa apresenta diversas opções de sobremesas com chocolate e, para a Semana Santa, destaca a Sopa de Sorvete como sua principal aposta.

Sopa de sorvete: sobremesa autoral do Carola Restobar

A receita autoral combina chocolate quente, sorvete, pedaços de brownie, chantilly, waffle, calda e Ovomaltine. Servida em uma taça decorada, a sobremesa pode ser compartilhada. Para completar a experiência, a sugestão da casa é harmonizar com um café expresso, realçando ainda mais os sabores do doce, que já é um dos favoritos entre os clientes.

Menu da Semana Santa

Durante a Quaresma e a Semana Santa, o Carola Restobar também apresenta um menu especial com sugestões que valorizam pratos à base de peixe. Entre os destaques está o salmão grelhado, acompanhado de arroz e legumes, um dos mais pedidos da casa.

Outra opção bastante procurada é o tartar de salmão com alcaparras, servido com salada de rúcula, manga e tomate-cereja. Para quem busca sabores latino-americanos, o ceviche de peixe branco, acompanhado de chips, batata-doce e abacate, é uma escolha refrescante e equilibrada.

Já para os que preferem uma opção mais tradicional, o filé de Saint Peter ao molho de alcaparras e ervas, servido com arroz e purê, completa as sugestões do período.

Serviço:
Sopa de sorvete do Carola – R$ 42,90
Carola Restobar - Rua Fernando de Albuquerque, 77, Consolação – São Paulo (SP)
Funcionamento: de domingo a quinta-feira, das 11h30 à meia-noite; às sextas-feiras e aos sábados, das 11h30 à 1h.
Reservas: (11) 91587-9638 ou  www.instagram.com/carola.restobar.